معاون بهداشت وزارت بهداشت در همایش ملی روز جهانی غذا:

امنیت غذایی اولین اولویت سیاست‌گذاران تمام کشورها است

معاون بهداشت وزارت بهداشت با بیان اینکه عادات غذایی نامناسب دلیل بسیاری از بیماری‌ها از جمله بیماری‌های قلبی عروقی، سرطان‌ها و دیابت است، گفت: با تغذیه مناسب جلوی ٣٠ درصد سرطان‌ها گرفته می‌شود.

امنیت غذایی اولین اولویت سیاست‌گذاران تمام کشورها است

گیلان خبر: علیرضا رییسی در همایش ملی روز جهانی غذا با بیان اینکه بحث امنیت غذایی در جامعه بین المللی نا آشنا و جدید نیست، ادامه داد: بحث امنیت غذایی اولین اولویت سیاست گذاران در تمام کشورها است.

وی افزود: در جامعه امروز، مهم‌تر از امنیت غذا، امنیت تغذیه مدنظر است، چراکه تنها سیر شدن فرد کافی نیست، بلکه کیفیت غذا هم مهم است.

رییسی گفت: در امنیت غذایی دسترسی، اقتصاد و تامین غذا مطرح است، اما در بحث امنیت تغذیه، پیشگیری از بسیاری از بیماری ها مطرح می‌شود. عوامل برهم زننده امنیت جامعه مسائلی مانند جنگ، سیل و تحریم ها هستند که سیاستگذاران جامعه را وامی دارد، نسبت به امنیت غذایی حساس شوند.

 

وی با بیان اینکه در دنیا بیش از ٧٠ درصد مرگ و میرها به دلیل بیماری های غیرواگیر است، افزود: بسیاری از بیماری ها با روش تغذیه ای مناسب قابل پیشگیری است.

وی تصریح کرد: ٢٩ درصد زنان و ١٥ درصد مردان دچار چاقی هستند و در واقع ٦٠ درصد جمعیت بالای ١٨ سال با افزایش وزن روبرو هستند.

رییسی با بیان این که مصرف سرانه نمک در ایران ٢ تا ٣ برابر مصرف دنیا است، گفت: با توجه به اینکه مردم به سمت مصرف غذاهای آماده می روند، باید در تولیدات خود مصرف نمک و قند را کاهش دهیم.

معاون بهداشتی وزارت بهداشت با تاکید براینکه با تغذیه مناسب جلوی ٣٠ درصد سرطان ها گرفته می شود، گفت: عادات غذایی نامناسب دلیل بسیاری از بیماری‌ها از جمله بیماری‌های قلبی عروقی، سرطان ها و دیابت است.

رییسی خاطرنشان کرد: حضور کارشناسان تغذیه در حوزه بهداشتی سبب می شود که الگوی تغذیه اصلاح شده و روند افزایش بیماری ها کاهش پیدا کند.

وی به مطالعه‌ای که در سال ٢٠١٥ درمورد سوء تغذیه کودکان انجام شد، اشاره کرد و گفت: ایران تا ٧٥ درصد در اصلاح سوء تغذیه کودکان موفق عمل کرده است.

معاون بهداشتی وزارت بهداشت گفت: در طی ١٠ سال گذشته روند کم خونی کاهش چشمگیر داشته است و برای دختران دبیرستانی آهن یاری ادامه دارد.


منبع: فارس

 

 

کد مطلب: 36113

ارسال نظر

پربازدیدها

انتخاب سردبیر