آشنایی با مزاج مواد غذایی؛

کشک و قره‌قروت سرد‌کننده بدن هستند

کشک دارای طبیعت سرد و خشک, قابض و مبّرد (سردکننده) است و دیرهضم است و سبب تولید بلغم خام و ریاح (نفخ) مخصوصاً در مزاجهای سرد و تر است، همچنین مصرف آن موجب تسکین تیزی صفرا و خون می‌شود و برای صفراوی‌مزاجان مفید است.

کشک و قره‌قروت سرد‌کننده بدن هستند

گیلان خبر: در مبانی کلیات طب سنتی ایران آمده است که همه مواد غذایی دارای طبع و مزاج متفاوتی است که دانستن مزاج موادغذایی به افراد کمک می‌‌کند تا هر فرد با توجه به مزاج خودش, غذا بخورد.

خواص کشک از دیدگاه طب سنتی

کشک دارای طبیعت سرد و خشک, قابض و مبّرد (سردکننده) است و موجب تسکین تیزی صفرا و خون می‌شود, بریان‌کرده آن برای رفع اسهال مزمن بسیار مؤثر است.

کشک دیرهضم است و سبب تولید بلغم خام و ریاح (نفخ)، مخصوصاً در مزاج‌های سرد و تر است؛ مصلح کشک جوارشات و گلقند است.

خواص قره‌قروت از دیدگاه طب سنتی

طبیعت قره‌قروت سرد و خشک است و مصرف آن موجب تسکین تیزی صفرا و خون می‌شود (برای صفراوی‌مزاجان مفید است) و تشنگی را برطرف می‌کند.

قره‌قروت برای رفع حرارت معده, کبد, اسهال صفراوی و تب‌های صفراوی گرم مفید است, مصرف موضعی و مالیدنی آن می‌تواند برای ورم‌های حاد مفید باشد.

منبع:تسنیم

کد مطلب: 26482

ارسال نظر

پربازدیدها

انتخاب سردبیر