آشپزخانه ایرانی / طرز تهیه زیتون پرورده / توضیح کامل

آشپزخانه ایرانی / طرز تهیه زیتون پرورده(چاشنی سنتی گیلان)

آشپزخانه ایرانی / طرز تهیه زیتون پرورده / توضیح کامل

گیلان خبر:

مزاج: معتدل


مواد لازم:


مغز گردو: ۲۵۰ گرم
سرکه سیب: سه قاشق غذاخوری
زیره سیاه: یک قاشق چای خوری
لیموترش تازه: سه عدد بزرگ
زیتون گوشتی شکسته: یک کیلوگرم
سیر تازه: پنج حبه
گلپر ساییده: یک قاشق مرباخوری

روش تهیه:

ابتدا زیتون را در ظرف چینی یا لعابی بریزید و مغز گردو را چرخ کرده به آن اضافه کنید. بعد سیر را ریز رنده کرده و همراه بقیه مواد به زیتون اضافه کنید و خوب هم زده و در یخچال نگهداری نمایید.

کد مطلب: 405

ارسال نظر

پربازدیدها

انتخاب سردبیر